Das große Buch der Schärfe

Christian

ISBN: 9783959618625
Erschienen am 07.03.2024
192 Seiten
ca. 90 Abbildungen
Format 19,3 x 26,1 cm
Hardcover

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Produktinformationen "Das große Buch der Schärfe"

Schärfe ist mehr als nur Chili!
Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen mit 65 feurigen Rezepten

Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen ordentlich Feuer unterm Kessel. Mit Gerösteter Rote Bete auf grünem Bohnen-Hummus mit Kampotpfeffer", Pollo Diabolo", Schoko-Chili-Cake und kleinen Köstlichkeiten wie Birnen-Chili-Senf bleibt in der kulinarischen Welt der Schärfe kein Wunsch offen!

Süß bis deftig: Vielfalt an pikanten Rezepten für scharfe Gerichte
Warenkunde zum Aromat Schärfe: Infos und Tipps

Kreihe Susann

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

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