Thai Food

75 authentische Rezepte aus dem Land des Lächelns

Thai Food

75 authentische Rezepte aus dem Land des Lächelns
Christian
  • ISBN: 9783959616386
  • Erschienen am 20.07.2022
  • 240 Seiten
  • ca. 100 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover
34,99

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Produktinformationen "Thai Food"
Thai Food für Kenner Angkana Sirisaeng entdeckt die Landesküche ihrer Heimat: Ob Streetfood, Sterneküche oder traditonelle Familienrezepte – hier lernen wir authentische Thai-Küche so kennen, wie sie uns niemand sonst zeigen könnte.
  • Die besten Rezepte aus Thailands Küchen und Garküchen – ein Muss für Fans der asiatischen Küche
  • Ein traumhaftes Land und eine der weltbesten Küchen im Porträt
  • Mit edler Folienprägung

Angkana Sirisaeng

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.

Neumayer Alex

Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.

“Dieses Buch ist Angkana Sirisaengs Liebeserklärung an die Küche, Kultur und Menschen ihrer Heimat.” - my life

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