Christian
- ISBN: 9783959617987
- Erscheint am 29.07.2024
- 192 Seiten
- ca. 95 Abbildungen
- Format 19,3 x 26,1 cm
- Hardcover
Produktinformationen "Griechenland vegan"
Echt griechisch, echt vegan! Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben - aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr
Die Vielfalt der griechischen Küche entdecken - und zwar ganz ohne tierische Produkte! In diesem veganen, griechischen Kochbuch präsentiert Anna Plumbaum traditionelle, griechische Spezialitäten in köstlichen pflanzlichen Variationen. Mit einfachen Rezepten und frischen Zutaten kann man im Handumdrehen authentische, mediterrane Gerichte auf den Tisch zaubern. Kalí órexi!
Die Vielfalt der griechischen Küche entdecken - und zwar ganz ohne tierische Produkte! In diesem veganen, griechischen Kochbuch präsentiert Anna Plumbaum traditionelle, griechische Spezialitäten in köstlichen pflanzlichen Variationen. Mit einfachen Rezepten und frischen Zutaten kann man im Handumdrehen authentische, mediterrane Gerichte auf den Tisch zaubern. Kalí órexi!
- Gesunde mediterrane Gerichte mit modernem Twist
- »Greece goes plant-based« – ein Hoch auf das vegane Griechenland
Plumbaum Anna
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de
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